Amarone della Valpolicella DOCG
€45,00
Solo i migliori grappoli del nostro vigneto di Campiano a circa 600 metri di altitudine vengono selezionati per dar vita al nostro Amarone della Valpolicella DOCG.
I grappoli selezionati vengono messi ad appassire Eno a gennaio così che gli zuccheri e gli aromi si concentrino. 30 mesi in legno portano poi questo vino alla giusta maturazione e rotondità.
L’affinamento in bottiglia, per almeno 8 mesi, completa la maturazione.
